Suc de aguridă

Despre Aguridă scrie şi în cărţile sfinte “Părinţii au mâncat aguridădescărcare  şi copiilor li s-au strepezit dinţii? ” (Iez, 18, 2).  N-am să vă reţin în această după amiază fierbinte de Cuptor cu astfel de taine grele,  ci cu una mai uşurică, mai exact cu nepreţuitul suc de aguridă pe care l-am executat azi şi cu care voi acri ciorbiţele alor mei,  nu ca să li se strepezească dinţii, ci să le îmbunez cerul gurii şi să le îndulcesc  sufletul c-o ciorbiţă revigorantă şi întineritoare,  parfumată în neştire cu leuştean.

Aşa cum n-o să vă umplu nici capul cu reţete, oricare gospodină care a făcut un sos de roşii pentru toamnă ştie. images (1)

Voiam doar să vă semnalez că ciorbiţele acrite cu suc de aguridă sunt bogate în vitamina C şi-aduc în pântece flămând după-amiezele molatece ale verilor fierbinţi când strugurii- copilandri se joacă v-aţi ascunselea printre frunzele viţei de vie. Şi atunci, dragii mei, iernile ne vor fi mai călduroase şi mai jucăuşe.

Poftă bună cu inimă bună!

DaLu

În conformitate cu noile reglementări privind Protecţia Datelor (GDPR), site-ul acesta are nevoie de acordul dumneavoastră. Pentru a personaliza și îmbunătăți experiența dumneavoastră pe site-ul nostru, utilizăm fișiere de tip cookie. Prin continuarea navigării pe site sau prin apăsarea butonului “Sunt de acord”, sunteți de acord cu stocarea cookie-urilor primare și terțe. Mai multe informații

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close